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北京恒慧通肉类食品公司

发布:京科伦      时间:2013-08-03 10:08:18

 


    京科伦全自动智能立体冷藏库采用架构一体结构:货架除承受货物的荷载外,还作为库房的骨架支撑着屋面和墙面围护,即货架兼作建筑物承重的结构,将其称为“库架一体式全自动智能立体冷藏库”。

    库架一体库主要由保温围护结构(库体保温部分)、全自动制冷系统、钢结构货架、冷库基础、有轨巷道堆垛机、输送设备、尺寸检测条码阅读系统、通讯系统、自动控制系统、计算机监控系统、计算机管理系统以及其他如电线电缆桥架配电柜、托盘、调节平台、钢结构平台等辅助设备组成的复杂的自动化系统。

    运用一流的集成化物流理念,采用先进的控制、总线、通讯和信息技术,通过以上设备的协调动作,按照计算机指令完成指定货物的自动有序、快速准确、高效的入库出库作业。

运行原理:
http://player.youku.com/player.php/sid/XMTk1NjY5ODg4/v.swf

    本冷库技术目前已获得国家专利12项,发明专利2项,在低耗节能、保障食品品质、实现智能化管理及低运营成本等方面均具有明显优势,具体综述如下:

(一)大幅度降低能耗,无排放无污染

1、利用成熟项目的成功经验,将多项节能技术应用于本项目,可将冷库的制冷耗电量达到极低,相比国内同等冷库耗电量可节省90%,符合国家节能减排政策。

2、冷库制冷系统采用行业最为先进的制冷循环系统(R22系统和CO2系统可选配),全自动运行,无任何污水、废气的排放,对环境无污染。

3、在冷库建造结构上进行了创新(冷库无冷桥和露冷点),使冷库的结构冷耗降低13.9%。构架一体式结构,无空间的浪费,空间利用率比传统立体库高15%,比传统单层土建库高48%,集约利用土地资源。采用了双门自控技术,有效阻止冷气因开门而导致的大幅泄露——减少能耗约21%.在制冷效率方面,采用顶排管技术,减少了末端的动力消耗和机械热;采用地源热泵技术有效降低了排气压力,使制冷系统的效率得到提高;在控制方式上进行创新,即不通过开关量控制冷库温度,而是用蒸发温度来调节冷库的温度,蒸发温度高制冷效率就会提高,传热温差小,冷库的相对湿度增大。

(二)保障食品品质

    冷藏是冷冻食品、肉品保藏目前应用最广泛、最经济、效果最好的方法,冷冻肉与新鲜肉相比具有安全性高的特点。冷冻食品、肉品长期在较低的温度下保藏,会由于传统冷库的温度波动大、温度不均匀、风量大、开门频繁等不利因素导致其品相(外观颜色等)的变化、组织结构的变化(干枯、腐败)、成分的变化( pH值、挥发性盐基氮 、

本项目冷库的温度波动<±0.2℃,无温度分层,有效避免了传统冷库由于其结构特点和制冷系统的控制方式(为降低耗电成本夜间谷底大力制冷,日间峰电?;匚拢┑任侍庠斐煽馕虏ǘ?,温度分层明显等不利因素,可将冷冻食品的品质保存达到时间更长、更优质、更可靠。本项目冷库尤为适合储存-18℃至-25℃储藏环境的各类高品质、高档的冷冻食品。

(三)实现智能化管理

1、智能管理:本项目采用立体仓库自动分拣系统,利用编码识别系统对线上物料进行分类拣选,并通过不同的分拣线将各类物料输送到指定位置,使得不同供应商的商品可实现集中配送,大幅度降低了入驻企业的物流费用。

2、高效管控:计算机合理计算库存数量及存货周期,实现冷冻仓储时时结算,有效降低租赁成本。

3、自动化:自动化出入货,先进的装卸方式,使冻品得到有效?;?,节约客户的装卸费用,比传统冷库节省70%~80%人力;制冷系统自动化,无需人力操作和值守,远程监控、调试、报警,节省12个制冷工。

4、扩展:仓储管理系统为现代化低温物流的质量追踪体系和电子商务平台的建立提供了基础。全程自动化智能管理,结合电子交易网络平台,打造成真正的低温物流电子商务。

(四)低运营成本,良好的投资效益

    降低建筑成本:采用库架一体阀板基础建筑结构,大大降低建筑成本,将节省出的成本用作提升库体的保温结构,由库板保温改进为整体不锈钢焊接和整体注塑式聚氨酯发泡,使冷库的节电较之现在大幅度提高。

    降低运营成本:用电量低,人工成本低。在运行费用方面,主要是电费和人工费。本项目冷库运行平均每吨每天的耗电量为0.1度,折合电费不到1毛钱,而传统冷库若达到此温度的耗电量需耗电1度以上。从人工成本上,除7至8名操作工与管理人员之外无额外成本。

资料来源:

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